2009年 05月 27日
*山椒の実の佃煮
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こころの朝の日課
ベランダに出てご近所の様子を見たり、
花の成長をチェックしたり、
一通り終ったら部屋に上がってハーネスを取ってもらうのを待って・・
お風呂場で水を飲んでホッと一息。。
こっちは食う・寝る・遊ぶばっかり。。
今日もハァハァ言いながら遊んでます。
*** *** ***
山椒の実が1パック100円でした!
2パックを佃煮に・・
沸騰したお湯に塩を入れて5分くらい茹でたら水にさらし、
半日水に漬け、
ダシ、酒、砂糖、醤油で煮ます。
煮魚や麻婆豆腐に入れるとおいしいです。
ベランダに出てご近所の様子を見たり、
花の成長をチェックしたり、
一通り終ったら部屋に上がってハーネスを取ってもらうのを待って・・
お風呂場で水を飲んでホッと一息。。
こっちは食う・寝る・遊ぶばっかり。。
今日もハァハァ言いながら遊んでます。
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山椒の実が1パック100円でした!
2パックを佃煮に・・
沸騰したお湯に塩を入れて5分くらい茹でたら水にさらし、
半日水に漬け、
ダシ、酒、砂糖、醤油で煮ます。
煮魚や麻婆豆腐に入れるとおいしいです。
by kokorotin
| 2009-05-27 21:51
| 料理・スローフード